MALTERIET

Med en ristet og nøtteaktig smak som fungerer godt med Noble humle, har dette maltet en sterk smaksprofil uten å ta overhånd. Sandsvær Vienna har høy enzymatisk kapasitet og kan potensielt omdanne opptil 100% av mesket, som gjør dette maltet veldig kost-effektivt. Brygging med Vienna gir mulighet for øl som har en tørr finish, men som forblir forfriskende og holder en rik oransj farge.

​

EBC: 3-5

​

Maltet rug har en unik skarp og krydret smak som fungerer veldig godt med en kraftig humle og vil gi ølet en fyldig og rik aroma.

​

EBC: 8-12

​

Kombineres normalt med basemalt rett i kverna. Sandsvær Munich har noen av de samme egenskapene som Vienna, men Munich har lavere enzymatisk effekt og kraftigere farge. Vi anbefaler å tilsette små mengder Munich til mesket for skape en fullere malt aroma i bryggene dine.

​

EBC: 13-15

​